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　　黄山毛峰有盛名，一芽一叶雀舌形。
白毫显露鱼叶嫩，金黄芽片显分明。
汤色清澈茶烟袅，鲜醇甘美逸神情。
嘉木从来生佳地，徽州春意杯中呈。
这首诗是东都漫士用来形容黄山毛峰“香高、味醇、汤清、色润”，它以形似雀咀，芽壮多毫，色如象芽、鱼叶金黄、幽香高长、汤色清沏，味道鲜醇，叶底黄嫩而出名。可谓名茶极品。这么好的茶叶不是所谓的“花瓶”，它的功效与作用可多着呢，好了不啰嗦，往下看吧：
一、利尿
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿效果，用于医治水肿、水滞瘤。使用红茶糖水的解毒、利尿效果能医治急性黄疸型肝炎。
二、强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能去除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
三、振奋
茶叶的咖啡碱能振奋中枢神经系统，协助大家振奋精神、增进思想、消除疲惫、进步工作效率。
四、抗菌、抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸效果于细菌，能凝结细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。肌肤生疮、腐烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌效果。口腔发炎、腐烂、咽喉胀痛，用茶叶来医治，也有必定效果。
五、减肥
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有极好的分化效果。茶多酚和维生素C能下降胆固醇和血脂，所以喝茶能减肥。
可想而知，这么多功效，黄山毛峰带给大家是多少的健康！
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