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有种铁观音确是茶中极品

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南京市场上前不久碧螺春每斤3000元的价格已让消费者连呼“看不懂”,而这3000元的价格与昨日一茶商报出的铁观音每斤18.8万元的天价相比,只能算是“小巫见大巫”。
 
昨天下午,记者路过南京珠江路的一个茶叶现场销售点时看到,一种30克真空包装的铁观音标出18.8万元/斤的价格。记者随即向这家茶叶公司人员询问这种茶叶究竟好在何处,凭什么卖这么贵。该公司吴总说,这批铁观音刚从福建泉州运来,生长于内安溪的深山里,而且是在海拔700米到800米之间的最佳区域内,采摘时间严格控制在15:00到17:30。紧接着的加工炒制过程也很讲究:一般经过一二个小时的晒青,再根据色度、香味等确定放在摇箱里摇青的时间,经过一晚5次的摇青,天一亮就要开始杀青、包球、炒制等多道工序,整个过程要两天的时间,而且全是手工炒制。据吴总介绍,炒制这些极品茶的人也非同寻常,是多次获得安溪“茶王”称号的一位七旬老茶师。由于产量少且加工要求高,所以价格自然提得很高,正是考虑到这一点,此次他只进了1斤这种极品茶。
一位老茶客闻听此消息后说,这种铁观音确是茶中极品。当记者质疑天价茶叶的品质和其价格是否相称时,这位人士表示,不管这茶叶有多高档,也不值18.8万,就是算上炒茶师的名望等无形资产,也仍然差得很远。其实这里面更多的是商家的炒作行为,试图以此制造轰动效应。就连吴总自己也承认,他的主要目的还是借此弘扬茶文化,让南京市民开开眼界,当然更重要的还是借天价茶的效应来聚聚人气。