茶是古老中国流传下来的一种饮品，很多人喜欢喝，它可以给身体补充一定的营养，还能起到解乏的功效。但是，关于喝茶，你也许还有很多不知道的知识。今天继续讲解喝茶还有几大致命注意事项：
1、头道茶不建议喝
我们泡茶一般都建议先洗茶，因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。建议您先洗茶再冲水喝。
2、炒制过火的茶叶不喝
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。
3、泡了很久的茶不要喝
冲泡时间过长，茶叶中营养物质是确定没有了；同时，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
4、隔夜茶不宜喝
特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
茶叶喝好，但喝的时候多注意一些，天然的东西也有天然的坏，多注意一下就没什么问题。