想必大家对绿茶的作用都有了解过，随着绿茶保健作用的研究也越来越多的人去深入，绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。不少人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，也有人早上一起床喝上一杯绿茶当成习惯，感觉是很惬意。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒：空腹喝绿茶，对肠胃保健不利。
说到这里，大家就要问为什么？因为绿茶是没有经过发酵的一种茶；较多地保留了绿茶鲜叶内的天然物质，绿茶其中含有茶多酚、咖啡碱能保 留鲜叶的85%以上；也可以说绿茶确实是能对抗衰老、防癌、杀菌、消炎等确实有一定的效果。正是绿茶有着纯天然的成分，如果是在空腹的时候饮用。反而会对人的身体产生影响。
除了会对胃肠有影响，空腹喝茶还会使消化液被减弱，影响消化。空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比方咖啡碱和氟。咖啡碱会使有些人群呈现心慌、头昏、四肢无力、心神恍惚等表现，医学上称之为“茶醉”表象。一旦发作茶醉表象，能够吃一块糖或喝上一杯糖水。氟如果在体内积蓄过多，则能够引发肠道疾病，影响肾功能。